Найсмачніший символ міста

Миколаївський Наполеон

Історія та рецепт унікального торту, що став “родзинкою” міста Миколаїв.
Наша історіяРецепт
Миколаївський Наполеон - Торт

Кожне місто України унікальне і має свою “родзинку” та власні надбання. Миколаїв також не є виключенням та має свій власний солодкий символ міста – “Миколаївський Наполеон”.

— від ідеї до символу —

Наша Історія
Торт на заказ - Николаевский Наполеон нарисованные волны и парусник

У 2017 році було вирішено провести конкурс на кращий миколаївський торт.

Але як його зробити по-справжньому миколаївським?

Як залучити до процесу створення торту якнайбільше містян?

Організатори, на чолі з Олегом Чередниченко взялись за справу.

На першому етапі було проведено соціологічне опитування миколаївців, яке показало, що найбільш відомим, найулюбленішим та найбажанішим смаколиком мешканців міста є саме “Наполеон“.

Торт на заказ - Николаевский Наполеон нарисованные птицы

Другим етапом стало оголошення конкурсу на найкращий рецепт та виконання Наполеону.

Відповідно до умов конкурсу, класичний рецепт повинен був мати “родзинку” у вигляді оригінального прошарку або інших смакових привнесень.

Близько сотні професійних та домашніх кондитерів взяли участь у цьому кулінарному дійстві.

Відбувся відбір 10 найоригінальніших рецептів. Членами журі стали кондитери, ресторатори та відомі громадські діячі Миколаєва.

Торт на заказ - Николаевский Наполеон нарисованные волны и шляпа

Заключною частиною кулінарної епопеї став масштабний фінал конкурсу “Миколаївський Наполеон”.

Фінал відбувся в День міста та став справжнім подарунком на 228-у річницю до дня заснування Миколаєва.

Городяни та члени журі обрали переможця!

Ним і став цей ніжний та вишуканий десерт – Миколаївський Наполеон від Метельскої Наталії.

— приготуйте вдома —

Оригінальний Рецепт

Оригінальний рецепт торта-переможця стає надбанням міста.

Тепер кожен миколаївець може приготувати смачний Миколаївський Наполеон” у себе вдома.

Ви можете продивитись його онлайн або зберегти pdf-файл на свій пристрій.

Смачного!